市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-22 03:51:51 来源: 原创

  近日,市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准,持续完善校园食品安全监管体系。

  该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业,是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引,为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。

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  孙女士是一位先天性肾上腺增生病患者,需要终生服用醋酸氢化可的松片来保持身体机能。据她回忆,3年前,规格为100片/盒的醋酸氢化可的松片,价格仅为54元。但去年下半年,该药价格开始暴涨,最高涨到两三百元,到今年4月中旬前后,全国甚至出现一药难求的局面,大约持续了10天左右,随后价格再次狂飙到800元,一些二手平台甚至要价1000元。

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